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德国黑森林地区的明星小镇--希尔塔赫

  1. 添加时间:2019-10-09
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  7471香港挂牌网,乐途旅游灵感达人、爱旅行的自由摄影人,用镜头记录美景,用脚步丈量万里河山,用文字述说自己的见闻,用真诚结识、对待朋友。

  希尔塔赫的名气主要来自于整个小镇几百年传承下来的木桁架结构建筑。因小镇处于黑森林地区腹地,森林资源丰富,在1894年以前,这里的主要产业是伐木和木材加工。

  由于木材业的兴旺,桁架结构的木屋便是当地人居住的首选。这种木屋就地取材,冬暖夏凉,易于施工,适合这里气候和经济条件。

  这种房屋外观被漆成五颜六色更显得格外抢眼,如此美观漂亮的小镇让人疑为置身于童话世界中的感觉。

  我们的汽车停在了小镇西边,停车场正好在金齐希河边上的一个木材加工博物馆前。这个博物馆完整地保留了一百多年前的木材加工设备和厂房,置身这里让我们仿佛穿越到了一百多年前的伐木时代。

  这个木材加工厂建在金齐希河与希尔塔赫河汇合后的河段,水量充沛保证了水锯的用水量;还专门修建了提供水车动力的小水坝,以保证足够的水量和水流动力。

  水车的大转轮架在墙外,在水流的冲刷下水轮转动,通过传动轴带动房间里面水锯运动进行切割。粗壮的树干在水车驱动的带锯下先破开成木板,再加工成木方。

  自1894年最后一批木材通过金希河顺流直下、进入莱茵河再转运到欧洲各地后,这里便受到了当局的保护,结束了伐运木材作为经济来源的漫长历史。

  在1901年,汉斯·格雅(Hans Grohe)先生在德国希尔塔赫创办了以其名字命名的汉斯格雅公司。历经百年发展,在卫浴界赢得了极佳的声誉,成为在技术、设计和可持续性发展领域中的创新型明星企业。

  汉斯格雅制造的卫浴、龙头、花洒等淋浴系列的产品不但让浴室的功能更加完善,而且让沐浴变成一种享受、让浴室空间更加美观舒适,成为卫浴行业著名的黑森林品牌。

  这样一个跨国公司企业和著名品牌立足在这里,让人感觉不到这里的工业污染以及对小镇方方面面的影响。这与我国东莞、佛山一带的卫浴企业对当地造成的环境影响相比,简直是上天入地之别。

  小镇除去具有汉斯格雅这样年营业额在十亿欧元的跨国公司外,也保留了一些其他传统皮革等手工业。特别是得益于这里的自然风光和环境保护,旅游业也大大促进了小镇的经济发展。

  行走在德国的各类小镇上,才能真正领会到什么叫消灭城乡差别。在这里虽远处偏僻的深山区,但你丝毫感觉不到落后、偏远和不便。

  在历史上,德国在欧洲主流国家的眼中就像我们古时候对待匈奴人一样,认为他们是野蛮人。几百年来,德国人在不断被打败,不断站起来的过程中顽强地生存。

  他们可以延续几百年、历经几十代人去盖一座教堂;他们可以把一件很简单的小工具,做到细致入微;他们制造的饭锅可以连续用几代人,甚至可以传家。

  他们很有远见,一百多年前就开始环境保护,在这里禁止伐木,为子孙后代造福;他们严守道德和法律,自觉遵守社会公德;他们科学严谨的工作态度、坚韧的毅力、不断进取的工匠精神、使德国的制造业成为全世界高品质的代名词。

  而反观我们。寅吃卯粮,把子孙后代的资源破坏性地开采一空;为了眼前利益,土地板结,森林砍光,矿产挖光,条条大河干枯,空气污染等等不胜枚举。

  现在没有人愿当铺路石,没有人做打基础为他人做嫁衣裳的“傻事”;上届制定的方针,下届全部推翻。为了钱,可以不要道德底线,教授可以把科研费私分,医生过度医疗吃回扣,教师课堂上不传授知识,课后开小灶收费补习;三岁孩童知道不给老师送礼,自己不好过;最近的疫苗事件更不用说了。

  我不否认改革开发以来我国取得了惊人的成就,但这些成就的取得未免代价太大;如果我们管理控制得当,在精神层面抓的好一些,在制度方面严谨一些,完全可以比现在做得更好。话题扯得有点远,只不过发表一点和德国对比后的感悟。我坚信没有中国的领导,就没有中国今天的强大,仍然是世界列强欺负的对象。

  当下经常出国或在国外生活的中国人体会最深。中国的生活成本低廉,生活方便程度远高于发达国家,如吃饭、购物、交通、看病等。基础设施建设更是超越了发达国家,中国人就像生活在天堂里。但为什么人们意见很大,外国人很烦中国人。深层次的问题应该引起国人重视。

  小镇除了木材加工博物馆外,还有小镇。一个很小的三层楼居室竟然是一个小博物馆,里面由一个老太太管理。

  上去简单看了看,都是十八世纪到十九世纪用的东西。有老式自行车、各种五金工具、猎枪、还有这里的民族服饰照片。

  非常巧合的是今天是与我们同行的吴老师生日,她本人都没在意。在游客中心旁边是这里最为著名的黑森林蛋糕店,老祁同志提醒大家买个黑森林蛋糕为吴老师庆生,并可以借此品尝这个名声在外的美食。

  黑森林蛋糕是德国著名甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。当地盛产樱桃,过去当地妇女在打制蛋糕奶油时加入大量樱桃汁,制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

  蛋糕店老板很实在,问我们在店里吃还是拿回去吃。我们也没多想,就说拿回去吃吧,买完蛋糕后一想大热天拿回去怕变质,于是就想在店外的遮阳伞下分享。这时老板过来说,在这里分享要加服务费。我们恍然大悟,原来如此。这就是国情不同呀!

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